fbpx
Sikker betaling
Økologiske juicer
Tlf.: +45 71 96 16 95
Salat med quinoa i sød chili dressing (1 pers.)

 

Sådan gør du:

Rør alle ingredienser til din dressing sammen i en stor skål. Tilsæt herefter din quinoa og edamamebønner og vend det hele godt sammen. Tilføj til sidst de sprøde grøntsager og melonen. Anret den lækre salat i en dyb skål. Pynt med de grofthakkede peanuts.
Tip: Hvis du ønsker at servere salaten til aftensmad, kan du f.eks. tilføje rejer eller kyllingestykker.
Tip: Kog gerne en større portion quinoa, så du f.eks. har til flere dage og tilsæt en grønsagsbouillonterning, hvis du ønsker at give dine quinoa lidt ekstra smag.

Salat med quinoa i sød chili dressing (1 pers.)

Frokost og madpakker - Tilberedningstid 15 min. 

• 1 dl kogt quinoa
• 1 dl edamamebønner (optøede)
• ½ rød peberfrugt, i skiver
• ¼ galia melon, i tern
• 1 gulerod, revet
• 20 g ristede og saltede peanuts, grofthakket

TOP